步骤 1
皮蛋两个，香菜一元，蒜头半颗，辣椒少许，凉拌醋约15克，白糖少许，盐少许，酱油5克，玉米油与蒜头同等量。麻油，几滴。 第一，香菜垫底，放好皮蛋。
步骤 2
第二，热好油，放入蒜头，辣椒，等蒜头稍微变黄色关火，加入其他全部调料。拌匀，醋根据个人口味添加。
步骤 3
第三，拌匀然后倒在皮蛋上就可以啦。 PS ：喜欢吃辣的可以换成辣椒油或者多加辣椒。
步骤 1
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步骤 2
第二，热好油，放入蒜头，辣椒，等蒜头稍微变黄色关火，加入其他全部调料。拌匀，醋根据个人口味添加。
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